Nuggets de Frango Caseiros

Gosto muito de nuggets mas tudo o que se vende por ai é congelado e um atentado à saúde. Experimentei estes, sei o que estou a comer e são deliciosos.

Ingredientes

4 peitos de frango
 Óleo qb
Sal qb
Farinha qb
2  ovos
Pão ralado qb
Salada
Maionese
2 colheres sopa mostarda

Corte os peitos aos cubos, tempere com sal, passe pela farinha, depois pelos ovos batidos e pelo pão ralado e frite em óleo quente.
Sirva com salada e a maionese misturada com mostarda.

Se preferir uma versão mais light, em vez de fritar os nuggets pode cozinha-los no forno.