quinta-feira, 27 de fevereiro de 2014

Bacalhau assado no forno com legumes

Ingredientes

4 postas de bacalhau
Azeite qb
2 cebolas grandes
6 dentes de alho
1 colher sopa pimentão doce
1 embalagem feijão verde redondo congelado
4 batatas médias
Sal qb
Agua qb



Num pirex disponha o bacalhau, a cebola cortada às rodelas, os alhos esmagados, o pimentão e regue com azeite. Leve ao forno a 180° até assar. Num tacho coloque as batatas cortadas em cubos e o feijão, cubra com água, tempere com sal e deixe cozer. Quando estiver quase cozido, passe para um pirex, regue com azeite e leve ao forno para os legumes alourarem.

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