Truta salmonada com batatinhas

Ingredientes

1 lombo de truta salmonada
Sal qb
Azeite qb
1 cebola grande
Batatas novas

Num pirex coloque a truta e as batatinhas,  tempere com sal grosso,  regue com azeite e corte por cima cebola às meias luas. Leve ao forno até estar cozinhado.