INGREDIENTES
400g de bolacha Maria
200g de margarina
200g de açúcar
200g de achocolatado em pó
2 ovos
Parta as bolachas em pedaços.
Num tacho leve ao lume a margarina e o açúcar. Assim que levantar fervura desligar e mexer para dissolver o açúcar. Juntar o chocolate e mexer bem. Juntar os ovos batidos e mexer rapidamente.
Numa tigela colocar as bolachas e verter o creme de chocolate. Envolver muito bem.
Sobre papel alumínio moldar o salame regado com um pouco de aguardente e levar ao frigorífico.
Nota: Fica com uma apresentação muito mais bonita se se moldar o salame numa forma de Bolo Inglês e, depois de frio, desenformar e enfeitar com cacau em pó.
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