Ingredientes
200g de açúcar
200g de margarina
4 ovos
1 colher sopa de leite
160g de farinha
2 colheres chá de fermento
6 bananas
Caramelo líquido q.b.
Forrar todo o interior de uma forma com caramelo.
Misture a farinha com o fermento. Bata a margarina com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte-lhes os ovos e continue a bater bem.
Adicione o leite, e bata mais um pouco. Por último, junte a farinha misturada com o fermento aos poucos e mexa.
Descasque as bananas, corte-as em rodelas ou fatias e forre com metade delas o interior da forma sobre o caramelo.
Deite metade do preparado, alise. Coloque as restantes bananas, verta o restante preparado, alise novamente e leve a cozer em forno médio cerca de 45 minutos.
Desenforme enquanto ainda está morno.
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