O nome diz tudo... sobretudo se não deixarem cozer muito o bolo e ficar com aquela textura ainda cremosa.
Ingredientes
200g açúcar
6 ovos
150g margarina
250g chocolate culinária
50g farinha
1 embalagem chantilly Royal
Framboesas qb
Bata as claras em castelo e reserve. Pré-aqueça o forno a 180graus. Bata o açúcar e as gemas e a margarina até ficar um creme esbranquiçado. Derreta o chocolate em banho Maria e junte ao preparado anterior. Junte a farinha e bata. Envolva as claras no preparado com uma colher, deite na forma e leve ao forno até cozer.
Faça o chantilly como pede a embalagem. Quando o bolo arrefecer, coloque por cima o chantilly e as framboesas e sirva.

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