quarta-feira, 15 de janeiro de 2014

Tentação de chocolate

O nome diz tudo... sobretudo se não deixarem cozer muito o bolo e ficar com aquela textura ainda cremosa.
Ingredientes

200g açúcar
6 ovos
150g margarina
250g chocolate culinária
50g farinha
1 embalagem chantilly Royal
Framboesas qb

Bata as claras em castelo e reserve. Pré-aqueça o forno a 180graus. Bata o açúcar e as gemas e a margarina até ficar um creme esbranquiçado.  Derreta o chocolate em banho Maria e junte ao preparado anterior.  Junte a farinha e bata.  Envolva as claras no preparado com uma colher,  deite na forma e leve ao forno até cozer.
Faça o chantilly como pede a embalagem.  Quando o bolo arrefecer,  coloque por cima o chantilly e as framboesas e sirva.


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