Frango com alho e cuscuz de limão e rúcula

Ingredientes

Frango
1 frango partido
Azeite qb
Sal qb
Pó de knorr aves
3 cabeças de alho
1/2 chávena whisky
Tomilho qb

Cuscuz
200g cuscuz
Azeite qb
Sal qb
1 cebola
Água qb
1 limão
100g rúcula

Coloque o frango num pirex e tempere com sal,pó de knorr e coloque azeite até tapar o fundo.  Numa frigideira salteie os dentes de alho e junte ao frango.  Adicione o whisky e o tomilho e leve ao forno.
Numa frigideira larga aloure a cebola cortada finamente, junte o cuscuz e mexa. Acrescente água a ferver até cobrir, sal,sumo e raspa do limão até cozer. No final junte a rúcula.