quinta-feira, 9 de janeiro de 2014

Bolo Tiramissu

Este bolo é diferente, causa impressão, é leve e delicioso. Perfeito para um jantar ou almoço de família.
Ingredientes

Bolo

4 ovos
4 colheres sopa água a ferver
200g açúcar
1 saqueta açúcar baunilhado
100g farinha trigo
100g farinha maizena
2 colheres sobremesa fermento em pó

Calda

150ml água a ferver
100g açúcar
1 saqueta café em pó
2 colheres sopa bailey`s

Cobertura

1 embalagem mascarpone
1 pacote natas
2 colheres sopa bailey`s
100g açúcar
Chocolate em pó qb

Bater os ovos com a água e depois juntar o açúcar e bater. Juntar as farinhas e o fermento e bater bem. Levar ao forno até estar cozido.
Para a calda, desfazer o açúcar na água e  juntar o café e o bailey`s.
Para o creme,  bater o mascarpone com as natas, depois o açúcar e o bailey`s.

Coloque a calda sobre o café,  depois a cobertura e polvilhe com o chocolate em pó. Enfeite com grãos de café.


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