hoje apetecia-me mesmo um bolo da prima briela mas, como tinha perdido a receita e as que encontrava na net não me suscitavam confiança, resolvi inventar. E não é que o resultado foi divinal e aprovadissimo?
6 ovos
2 chavenas açúcar
1 chavena e meia de óleo
meia chavena de leite
2 chavenas de farinha
1 colher sopa fermento
100g nozes
1 colher sopa canela
4 maçãs
bater o açúcar com os ovos até obter um creme esbranquicado. Juntar o óleo alternadamente com a farinha e o fermento. ACrescentar o leite e os restantes ingredientes. LEvar ao forno a 180 graus e enfeitar com nozes, mel e açúcar em pó.
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