sábado, 19 de abril de 2014

Tarte de Framboesa

Ingredientes

250g farinha
20g açúcar
Raspa 1/2 limão
Raspa 1/2 laranja
90g margarina
30g sumo laranja
500g mascarpone
1 frasco doce de framboesas
300g framboesas

Coloque no copo a farinha, o açúcar, a raspa dos citrinos, a margarina e o sudocede laranja e programe 15s/vel6. Retire e forre o fundo de uma tarteira com a massa. Reserve.
Pré-aqueça o forno a 180¤.
Pique a massa com um garfo,  coloque por cima uma folha de papel vegetal e encha com grão ou feijão seco e leve ao forno cerca de 15min. Após esse tempo retire o papel vegetal e o grão e leve novamente ao forno mais 5 min. Retire e deixe arrefecer.
Cubra com o doce de framboesas, o mascarpone e as framboesas.

Nota: receita adaptada da revista Bimby.

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